Harga Sembako Hari Ini 7 Juli 2026 di Jawa Timur Fluktuatif dengan Kenaikan Beras dan Minyak Goreng Curah

Pergerakan harga sembako hari ini Selasa, 7 Juli 2026 di wilayah Jawa Timur tercatat mengalami fluktuasi yang cukup dinamis pada sejumlah komoditas utama. Data terbaru menunjukkan komoditas beras dan minyak goreng curah merangkak naik, sementara sektor daging ayam ras dan telur mulai memperlihatkan tren penurunan harga.

Kondisi pasar di lapangan mengonfirmasi adanya perubahan angka yang terjadi sejak awal pekan ini. Para pedagang di berbagai daerah kini harus menyesuaikan modal belanja harian mereka akibat pergeseran nilai jual komoditas bahan pokok tersebut.

Update Harga Sembako Jawa Timur Berdasarkan Sistem Siskaperbapo

Berdasarkan laporan terkini dari daftar harga bahan pokok siskaperbapo, kelompok beras masih menjadi perhatian utama karena kembali mengalami lonjakan tipis. Beras premium tercatat bergerak naik hingga menyentuh angka rata-rata Rp15.012 per kilogram dari posisi sebelumnya yang berada di kisaran Rp14.984 per kilogram.

Tidak hanya varian premium, harga beras medium juga mengalami grafik kenaikan yang serupa di pasar-pasar tradisional Jawa Timur. Harga jual beras medium saat ini bertengger pada nominal Rp13.010 per kilogram, setelah sebelumnya sempat berada di angka Rp12.971 per kilogram.

Daftar Perbandingan Harga Bahan Pokok Terbaru

Untuk memberikan gambaran yang lebih transparan mengenai situasi pasar regional, berikut adalah rincian perbandingan nilai jual komoditas sembako di wilayah Jawa Timur:

Kenaikan juga membayangi komoditas minyak goreng curah yang merangkak naik sebesar Rp67 menjadi Rp20.485 per kilogram. Sebaliknya, minyak goreng kemasan generik pemerintah justru mengalami penurunan tipis sebesar Rp5 hingga berada di angka Rp16.138 per liter.

Pergeseran Harga Komoditas Daging dan Telur Ayam

Di sektor peternakan, update harga sembako jawa timur memperlihatkan kabar baik bagi konsumen rumah tangga. Komoditas daging ayam ras mengalami penurunan sebesar Rp267, sehingga harganya kini menjadi Rp30.458 per kilogram dari semula Rp30.695 per kilogram.

Penurunan harga yang signifikan juga terjadi pada komoditas daging ayam kampung yang menyusut sebesar Rp401 menjadi Rp68.254 per ekor. Penurunan ini dinilai membantu menstabilkan daya beli masyarakat di tengah melambungnya harga beras komersial.

Sementara itu untuk komoditas telur ayam ras, meskipun di beberapa daerah luar provinsi sempat muncul isu mengenai "kenapa harga telur ayam turun" tajam, data di Jawa Timur menunjukkan pergerakan yang relatif stabil di angka Rp23.131 per kilogram setelah turun tipis dari posisi Rp23.179 per kilogram.

Rincian Harga Bahan Pokok Penting Lainnya

Beberapa komoditas pangan esensial lainnya terpantau bertahan di tingkat harga yang cukup tinggi namun tetap stabil tanpa lonjakan ekstrem:

• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp18.814 per liter
• Gula kristal putih: Rp17.201 per kilogram (turun tipis dari Rp17.202)
• Daging sapi paha belakang: Rp124.708 per kilogram
• Telur ayam kampung: Rp45.546 per kilogram
• Susu kental manis (370 gr/kaleng): Rp12.512

Pemerintah daerah melalui dinas terkait terus melakukan pemantauan intensif di sejumlah pasar induk guna mengantisipasi penyebab harga kebutuhan pokok naik turun yang tidak wajar. Distribusi barang ke daerah-daerah terpencil di Jawa Timur dipastikan tetap berjalan lancar untuk menjaga ketersediaan pasokan pangan masyarakat.